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生物饲料是指以饲料和***为对象，以***工程、蛋白质工程、发酵工程等高新技术为手段，利用微生物发酵工程开发的新型饲料资源和***，主要包括饲料酶制剂、抗坏菌蛋白、天然植物提取物等。

使用生物饲料有利于节约粮食，减缓人畜争粮的问题，为饲料的开源节流提供一种新的有效途径。另外，应用生物饲料产品可降低畜禽粪氮、粪磷的排放量，从而大幅度减轻养殖业造成的环境污染。通过在饲料中应用生物技术产品可减少抗生等***的***的使用，对获得动物产品具有重要意义。

根据***和产业发展需求，研究产业技术进步和结构调整急需的关键共性技术，如微生物分子改良、重组***的表达、目标物的分离纯化、化学合成等技术，建立可保障持续创新能力的研发技术平台，提高生物饲料产业的自主创新能力。

以市场为导向，把握饲料行业和生物饲料产业的技术发展趋势，对具有重要市场价值的重大科技成果如饲用酶制剂、微生态制剂、酵母发酵物、植物提取物等进行完整的工程化和系统集成化研究开发，消化、吸收和集成创新引进的***技术，完成产业化开发的全过程，形成适合于规模化生产的成套成熟的工程化研究成果。

发酵饲料对断奶仔猪生长性能作用

微生物发酵过程中产生的酸、酯等物质，会使饲料有天然的发酵香味，改善了饲料的适口性，提高了仔猪的采食欲望。发酵后饲料含有多种消化酶、可改善饲料利用率、促进断奶仔猪生长。在饲喂乳酸菌发酵饲料14d后，仔猪平均日增重显著提高。

发酵饲料对断奶仔猪肠道健康的作用

肠道包含了复杂的微生物群和高度进化的黏膜系统，被称为机体很大的黏膜系统。胃肠道生理学、微生物学和等功能的正常运行都对肠道健康平衡起到了重要作用。

发酵饲料对肠道微生物的作用

人类和单胃动物的后肠含有数千种微生物，因此被认为是动物身体的另一个“系统”。饮食通常被认为是影响肠道微生物组成的重要因素之一，因为饮食成分的变化可能导致微生物群组成的快速变化。由于微生物群组成对宿主健康的许多方面有很大影响，因此它在维持健康方面起着重要作用。断奶引起的应激使得仔猪肠道内乳酸菌数量减少，大肠菌等***菌数量增多，***菌在肠道定植会引发仔猪腹泻等问题。